12 jednostavnih recepata za doručak za The Everygirl

Prečesto ujutro zateknemo se kako žurimo u teretanu ili ured ili možda drijemamo na još nekoliko blagoslovljenih minuta sna. I premda je doručak najvažniji obrok u danu, svi smo krivi što smo se opravdali da nemamo dovoljno vremena. Umjesto toga, iz lokalne kavane pokupit ćemo muffin od borovnice ili pecivo s voćem, ili još gore, preskočiti doručak.

Ipak, doručak ne mora biti stresan, dugotrajan ili skup. Uz samo malo pripreme i jednostavnih, pristupačnih sastojaka koji se lako mogu pronaći u lokalnoj priči o namirnicama, doručak može postati ugodan i energičan početak dana.

Danas se The Everygirl udružuje s Katom Levitt iz Djevojčica i njezina hrana podijeliti 12 jednostavnih i slanih recepata koje možete pripremiti za manje od 30 minuta. Za one kojima treba malo više vremena, predlažemo da ih pripremite večer prije kako biste ih mogli zgrabiti ujutro na odlasku! Od izvrsnih jela poput quichea od bosiljka i crvene paprike, pečenog jaja u rajčici, pločica za doručak s maslacem od čokolade i kikirikija, žitarica od quinoa i parfea od bobica, svaki je recept savršen za djevojke u pokretu i jeftin je i ukusan način punjenja i započnite dan.



Sastojci
1 jaje
1/3 šalice organskog crnog graha, ocijeđenog i ispranog
Prstohvat kima
Sol i svježa mljevena paprika
Za ukras: zeleni luk, rajčica narezana na kockice, svježi cilantro i avokado
Neobvezno: Salsa, grah pinto i izmrvljeni ili naribani sir

Upute
1. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva.
2. Lagano podmažite ramekin sprejom za kuhanje, maslinovim uljem ili maslacem.
3. U maloj zdjelici pomiješajte grah s prstohvatom kima, soli i paprom.
4. Ulijte smjesu u ramekin.
5. Pažljivo ispucajte jaje u središte ramekina. Ako želite dodati sir, možete ga posipati na vrh jaja po vašoj želji.
6. Pecite oko 20 minuta ili dok se jaje ne stegne.
7. Poslužite odmah.