Kako smanjiti gubitak hrane ove godine

Volite o sebi misliti da ste prilično ekološki svjesni. Vi reciklirate. Ne trošite vodu. Možda koristite torbe za višekratnu upotrebu ili putnu šalicu. No jeste li dobro razmislili o hrani u svom hladnjaku i koliko ona završi u smeću?

Govorim o otpadu od hrane. Otpad hrane ogroman je (i iskreno govoreći prilično zastrašujući) problem širom svijeta, ali posebno u Sjedinjenim Državama. Ovdje u Americi, otprilike 40 posto jestive, korisne hrane završi na odlagalištima , unatoč činjenici da je taj svaki šesti Amerikanac gladan i nema stabilan pristup hrani.

Prema USDA-u, kad bismo samo smanjili otpad od hrane 15 posto, mogli bismo prehraniti 25 milijuna više Amerikanaca svake godine.



Ali problem s otpadom od hrane nije samo socijalni, već i okolišni: proizvodnja hrane zauzima pola američke zemlje i 30 posto svih naših energetskih resursa. Oh - i ne zaboravimo 8 0 posto slatkovodnih ide u proizvodnju hrane.

kako se osjećati samopouzdano u bikiniju

A nakon što ulijemo svu tu vodu, snagu i novac u stvaranje hrane ... trošimo je. U zapanjujućim količinama. „Zamislite stadion Rose Bowl s 92 542 sjedala kao divovsku zdjelu za posluživanje. Sad zamislite da je do vrha ispunjen hranom - rajčicama, svinjskim kotletima, mlijekom, svim vrstama jestivih proizvoda. Napokon, zamislite da se sva ta hrana transportira ravno na odlagalište otpada ”, rekao je Roni Neff, direktor Centra za životnu budućnost Bloomberg School of Public Health Center Forbes. ' Ovo je jedan od načina da vizualizirate koliko se hrane svakodnevno troši u Sjedinjenim Državama. '

Postoje mali, jednostavni i djelotvorni koraci koje možete poduzeti prema smanjenju rasipanja hrane u vlastitom životu. Svakako, ako se potrudite uštedjeti karton jagoda i galon mlijeka u svom hladnjaku možda se neće činiti monumentalnim, ali razmislite o tome koliko se hrane dodaje tijekom cijelog života. Sad zamislite je li to učinilo stotinu ljudi - ili tisuću, ili a milijuna Evo pet jednostavnih načina za smanjenje rasipanja hrane.

Izvor: Plava pregača

Razmislite o službi za dostavu obroka poput Plave pregače

Ako vas naglašava pomisao na planiranje održivog popisa prehrambenih proizvoda bez otpada svaki tjedan, možda biste trebali prepustiti profesionalcima da planiraju umjesto vas. Jedna od najboljih stvari o kuhanju s Plava pregača je da sastojci za svaki obrok dolaze u porcijama, tako da ćete koristiti 100 posto sastojaka s nula otpada. Ovo je posebno izvrsno za ljude koji žele postati avanturistički kuhari ili ljude koji zapnu u kolotečini hrane, a zatim naruče iznošenje (kad je u hladnjaku savršeno dobra hrana!). Obroci se mijenjaju redovito, tako da vam nikad nije dosadno.

gajim osjećaje prema svom najboljem prijatelju

Posebno mi se sviđa što sastavljaju zdrave obroke (otprilike 500 do 800 kalorija) sa sastojcima koji dolaze lokalno tamo gdje naručujete. Tako su proizvodi koje kupujemo isporučeni u cijeloj zemlji prije nego što su dani i dani kasnije završili u supermarketu.

Učini si uslugu i dopusti Dostava obroka Blue Apron olakšava vam život - prvim 50 čitateljima dajemo 40 USD na prva dva tjedna . Dosta vremena da se zaljubim u uslugu.

PRO TIP: Ako kuhate sami, njihov plan za dvije osobe poslužit će za savršeni ostatak, tako da ne morate brinuti ni o kuhanju ručkova.

Izvor: Božur Lim

Kupujte pametnije - i uštedite novac

U prošlosti sam bila kriva što sam se pojavila u trgovini bez popisa za kupnju. Umjesto da kupujem s bilo kojim planom, samo bih strpao stvari u svoju košaricu dok sam išao dalje - strategija koja je rezultirala MNOGIM ogrebotinama po glavi i otpadom od hrane kad sam pokušavao smisliti što bih kuhao tijekom tjedna.

Ključ učinkovite kupovine bez otpada je razmišljati o obrocima prije vremena - i zajedno grupirati obroke sa sličnim sastojcima kako biste mogli koristiti SVE proizvode u hladnjaku.

Ako trebate primjer kako to učiniti, kupio sam tjedan dana zdrave hrane u Trader Joesu za 50 dolara pomoću ove strategije. Upotrijebila sam SVAKI sastojak kupljen tijekom 7 dana kako bih proširila popis namirnica na sedam doručaka, ručkova i večera.

Post koji dijeli THE HOME EDIT ® (@thehomeedit) 17. veljače 2018. u 22:48 PST

knjige za dvadesetogodišnjake

Tretirajte datume isteka kao prijedloge

Ne, ne tražim od vas da pijete kiselo mlijeko. Međutim, uzmite zrna soli na datumima isteka i roka prodaje koji su otisnuti na pakiranju hrane. Hrana je najčešće neškodljiva i jestiva u roku od nekoliko dana od tih datuma.

besplatne čestitke za majke za ispis

Pregledajte hranu u svom hladnjaku i odgovarajuće datume isteka - ako vidite da se bliži datum i znate da nećete imati vremena za kuhanje, sjetite se da vam je zamrzivač prijatelj. Iskoristi!

Izvor: Svaka djevojka

Saznajte gdje (zapravo) čuvati hranu

Obično želim svoje namirnice istovariti izravno u hladnjak, ali iznenadili biste se koliko zapravo hrana želi biti uskladištena na sobnoj temperaturi. Pravilno skladištenje hrane može drastično produljiti život vašeg proizvoda, tako da na kraju ne biste na kraju krivicu bacili hrpu trulog voća u smeće na kraju tjedna.

Food Republic ima izvrstan vodič za gdje čuvati hranu kako bi se smanjio otpad od hrane.

Izvor: Svaka djevojka

Kupujte ružne proizvode

Supermarketi ne žele prodavati proizvode koji izgledaju čudno, pa tako savršeno jestivo voće i povrće najčešće ide ravno s farme na odlagalište otpada.

Usluge poput Nesavršeni proizvod dopremite povrće koje ne bi pobijedilo ni na jednom natjecanju ljepote - ali i dalje ukusno - odmah do vaših vrata, za manje novca od proizvoda koje biste kupili u supermarketu.

Kako smanjiti otpad u vlastitom životu? Recite nam u komentarima ispod!